MEDIDAS
1T = Taza de 200 g o 250 ml
1/2 T = 100 g o 125 ml
1C = Cucharada sopera de 15 ml
1/2C = 7,5 ml
1c = Cucharilla pequeña de 5 ml
1/2c = 2,5 ml
INGREDIENTES
porciones
Risotto Express
Para la salsa
- 200ml.deNata Vegetal
- 100ml.deAgua
- 65g.deCebolla
- 50g.deChampiñones
- 2Cucharadas deAceite de Oliva
Para cocer la pasta
- 150g.dePasta orzo
- 300ml.deAgua
Pasos
1PARA LA SALSA:
2Cortar las verduras y cortar muy finito.
3Incorporar el aceite a la sartén y sofreír las verduras hasta que estén pochadas.
4Incorporar el sazonador diluido en el agua y cocinar 1 minuto.
5Añadir la nata vegetal y cocinar unos minutos hasta conseguir que se integren todos los ingredientes y el espesor deseado.
6PARA COCER LA PASTA:
7Cocer la pasta 5min en el caldo de pollo y otros 5min en la salsa de setas.
Risotto express de pasta orzo
Observaciones:
Esta salsa puedes usarla en cualquier receta que nos apetezca como, pastas, risottos, pizzas…
INGREDIENTES
porciones
Risotto Express
Para la salsa
- 200ml.deNata Vegetal
- 100ml.deAgua
- 65g.deCebolla
- 50g.deChampiñones
- 2Cucharadas deAceite de Oliva
Para cocer la pasta
- 150g.dePasta orzo
- 300ml.deAgua