INGREDIENTES

porciones

  • Huevos Revueltos

  • 275g.deTofu firme
  • 200g.deSetas variadas
  • 150g.deEspárragos verdes
  • 3Cucharadas deAceite de Oliva
  • 1Cucharada deHarina fina de maíz
  • 1Cucharadita deCúrcuma
  • 1g.deSal negra del Himalaya

Pasos

1Opcional si usas bacon vegano o no sofreír 1 minuto el bacon vegano y reservar.
2Sofreír los espárragos y reservar.
3Saltear el tofu desmigado con la cúrcuma y el sazonador sabor bacon "BE Y CON"
4Añadir el bacon vegano y los espárragos y mezclar todo.
5Finalmente añadir la mezcla de agua y la harina fina de maíz (maizena) para conseguir textura melosa como la de los "huevos revueltos" y sazonar con la sal negra justo al final antes de comer que es lo que dará el sabor a huevo.

Huevos revueltos veganos

Quien no quiere unos ricos huevos revueltos veganos para desayunar con todo el sabor de nuestro sazonador de bacon de Guimarana.

Observaciones:

Puedes usar bacon vegano o no también queda igual de rico, en esta receta hemos usado el de Sibarita Plant Based Food

INGREDIENTES

porciones

  • Huevos Revueltos

  • 275g.deTofu firme
  • 200g.deSetas variadas
  • 150g.deEspárragos verdes
  • 3Cucharadas deAceite de Oliva
  • 1Cucharada deHarina fina de maíz
  • 1Cucharadita deCúrcuma
  • 1g.deSal negra del Himalaya